La Feria del Salmón Cornellana 2026, organizada por Capenastur, se celebra los días 18 y 19 de abril en el entorno del Monasterio de San Salvador de Cornellana, en Salas (Asturias). Este evento, declarado de Interés Turístico Regional, reúne a profesionales y aficionados de la pesca, la caza, la gastronomía y la conservación ambiental. Atrae a miles de visitantes cada año y genera impacto económico directo en el occidente asturiano.
¿Qué actividades ofrece la Feria del Salmón Cornellana 2026?
El programa combina comercio, formación y espectáculo. Los expositores especializados en equipos de pesca y caza comparten espacio con productores agroalimentarios locales. Se incluyen talleres prácticos, charlas técnicas, visitas guiadas y exhibiciones en vivo.
Talleres y prácticas especializadas
- Field Target: tiro de precisión con carabina, con sesiones los dos días.
- Tiro con arco: a cargo de Arqueros de Villaviciosa, el domingo a las 11 horas.
- Cetrería: demostraciones de Falcons Galicia, con dos horarios diarios.
Charlas técnicas y debate sectorial
- ‘Garrapatas: riesgo y prevención’, a cargo de expertos del SERIDA.
- ‘El futuro de la pesca en Asturias’ y ‘El futuro de la caza en Asturias’, con enfoque en sostenibilidad y regulación.
- Presentación de la Copa Micra Tierra 2026, competición de pesca deportiva reconocida regionalmente.
¿Cuándo y dónde se celebra la subasta del campanu?
La subasta pública del campanu de Asturias, símbolo de la pesca fluvial tradicional, se realiza el domingo 19 de abril. El primer intento está programado a las 13.15 horas, con un segundo intento a las 18.00 horas en caso de no alcanzarse el precio mínimo. El campanu es una pieza regulada por la Orden de Pesca Fluvial de Asturias, cuya captura está sujeta a cuotas, temporadas y zonas específicas.
Entrega de galardones
A las 13 horas del domingo se otorgan los premios Pescador del Año y Cazador del Año, reconocimientos que valoran la ética, la sostenibilidad y la participación en iniciativas de conservación.
¿Qué impacto económico y legal tiene la feria?
La Feria del Salmón Cornellana impulsa la economía local mediante la contratación de servicios, alojamientos y restauración. Genera ingresos fiscales directos y promueve la marca Asturias en el turismo activo y rural. Desde el punto de vista legal, el evento se alinea con el Plan de Gestión de la Pesca Fluvial 2023–2027, que prioriza la recuperación del salmón atlántico y la gestión participativa con asociaciones como Capenastur.
Datos Clave
- Se celebra los días 18 y 19 de abril de 2026, en Cornellana (Salas, Asturias).
- Incluye más de 15 actividades técnicas y lúdicas en dos jornadas.
- La subasta del campanu es el acto central y está regulada por la normativa autonómica de pesca.
- Participan entidades como el SERIDA, Falcons Galicia, Arqueros de Villaviciosa y Micra Tierra.
- El evento forma parte del Calendario Oficial de Ferias y Fiestas de Interés Turístico Regional.
¿Cómo se integra la feria con la conservación y la educación ambiental?
La feria no es solo comercial: es un espacio de divulgación. Las charlas sobre garrapatas, el futuro de la pesca y la caza sostenible reflejan el compromiso con la Estrategia de Biodiversidad de Asturias. Las visitas guiadas al Monasterio de San Salvador, Bien de Interés Cultural, vinculan patrimonio histórico y naturalismo. Además, los talleres promueven prácticas éticas y conocimiento técnico aplicado.
Gastronomía y tradición
El showcooking con el chef David Montes destaca productos locales como el salmón de río, el queso de cabra y las verduras de huerta asturiana. Esta propuesta refuerza la cadena corta y el valor añadido del producto local protegido.
La Feria del Salmón Cornellana 2026 refleja la evolución del turismo rural: más técnico, más regulado y más comprometido con la sostenibilidad. Su éxito depende de la coordinación entre administración, asociaciones y sector privado. Es un modelo replicable para otras zonas con recursos naturales singulares.
