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    Feria de Quesos Asturianos El Berrón 2026: agenda gastronómica y cultural

    adminBy admin15 de abril de 2026No hay comentarios3 Mins Read
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    El Berrón celebra su quinta edición de la Feria-Mercado de Quesos Asturianos, Artesanía y Sidra. El evento reúne a más de una decena de productores locales, música en directo, comidas populares y actividades familiares. Todo se concentra en la plaza del Samoa del 17 al 19 de abril de 2026. Es una apuesta clara por el turismo rural sostenible y la reactivación económica del concejo.

    ¿Qué ofrece la Feria de Quesos Asturianos en El Berrón?

    La feria combina tradición, sabor y participación comunitaria. Cada día tiene una programación específica: el viernes arranca con un concurso de tortillas, el sábado incluye una paellada colectiva (con inscripción previa) y actuaciones de JR Music, Bernardo Aragón y Álex Reyes. El domingo abre con un pasacalles de gaita y tambor, seguido del mercado y una degustación de fabada a las 14:00 horas.

    Productos locales en el centro del evento

    El mercado exhibe quesos DOP como Cabrales ecológico, Gamonéu, Afuega’l pitu y Casín. También participan productores de Fabes D.O. La Barreda, Vinos de Cangas del Narcea, Arándanos de Muñó, Embutidos Colegiata y piezas de azabache artesanal. La sidra asturiana completa el eje sensorial del evento.

    ¿Cómo impacta esta feria en la economía local?

    El evento impulsa la cadena agroalimentaria regional. Según datos del Principado de Asturias, las ferias gastronómicas generan un impacto económico medio del 12 % en los municipios rurales donde se celebran. En El Berrón, la feria moviliza a más de 3.500 visitantes anuales, con un gasto medio por persona de 42 €. Esto beneficia directamente a 17 pequeños productores y 9 establecimientos hosteleros del concejo.

    Apoyo institucional y sostenibilidad

    La organización cuenta con subvención del Plan de Dinamización Rural del Gobierno del Principado y el respaldo del Ayuntamiento de El Berrón. Cumple con la normativa de ordenación de mercados locales (Decreto 112/2021) y aplica criterios de gestión de residuos cero en colaboración con la Mancomunidad del Nora.

    ¿Qué marco legal regula las ferias gastronómicas en Asturias?

    Las ferias como la de El Berrón se rigen por tres normas clave: la Ley 1/2018 de Promoción de la Alimentación Saludable, el Decreto 112/2021 sobre Mercados Tradicionales, y la Orden de 2023 sobre Actividades Agroalimentarias en Espacios Públicos. Estas exigen trazabilidad de productos, certificación de origen y control sanitario previo a la instalación.

    Certificaciones obligatorias para expositores

    Todos los productores deben acreditar: DOP o IGP para quesos y fabes, certificación ecológica para productos etiquetados como tales, y registro sanitario ante la Consejería de Salud. La sidra debe cumplir el Reglamento del Consejo Regulador de la Sidra Natural.

    ¿Qué actividades infantiles y culturales complementan la oferta?

    Además de la programación gastronómica, la feria incluye talleres infantiles de elaboración de queso artesanal, cuentacuentos en asturiano y demostraciones de herrería tradicional y talla en madera. El pasacalles dominical refuerza la identidad cultural del concejo y forma parte del Plan de Salvaguarda del Patrimonio Inmaterial de Asturias.

    Datos Clave

    • La feria se celebra del 17 al 19 de abril de 2026, en la plaza del Samoa.
    • Participan más de 12 expositores certificados en DOP, IGP y producción ecológica.
    • Se prevén 3.500 visitantes, con un impacto económico estimado de 147.000 €.
    • Requiere inscripción previa para la paellada y control sanitario obligatorio para todos los puestos.
    • Está integrada en el Plan de Dinamización Rural 2024–2027 del Principado de Asturias.
    artesanía asturiana ferias gastronómicas quesos asturianos sidra natural turismo rural
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