El disputado origen del chimichurri, la famosa salsa que une a los argentinos

Martina Ezcurra roció con sal gruesa un gran pedazo de carne y luego lo masajeó con las manos. Con una sonrisa, me dijo que si bien los hombres dicen ser los asadores, son las mujeres argentinas las que preparan la mejor carne. Junto al bistec condimentado, en la mesa de mármol de la cocina había […]

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Author: BBC Mundo

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